Moncarapacho Na pequena vila de Moncarapacho, a 7 km de Olhão, consegue‑se encontrar um certo sossego. Aqui, não terá problemas para estacionar mesmo no centro. E claro que “o centro” resume‑se a pouca coisa, algumas lojas, dois ou três cafés, a igreja e a praça […] »Lagos Não. Não é a habitual comida de plástico que se vende por aí. Explicamos porquê: Hasan Ay, turco de gema, é um dos pioneiros do kebab em Portugal. Está cá há 20 anos. Abriu uma das primeiras casas a servir esta especialidade no sul do país. […] »Alcalar Há quem diga que vivemos o fim de uma era. Nada será como dantes. Há quem defenda que o estado social (Welfare State) está finado. E que com a mão‑de‑obra a deslocar‑se para outras zonas do globo, onde é mais barata, já não haverá emprego para todos […] »Salir Já tínhamos ouvido falar da Nave do Barão, e da sua lagoa. É lugar de excepção na geografia do Algarve. Fica na serra, entre Loulé e Salir, abrigada entre dois montes que circundam um vale (várzea) fértil com hortas, árvores de fruto e vinha. […] »Portimão Parece um oásis. Verde e bem tratado, este é o sonho de Rui Grade, 48 anos, hoteleiro de vocação. Natural de Angola, fez‑se na restauração dos anos de ouro do Algarve, geriu vários restaurantes e até o James Bond (Roger Moore) foi seu cliente, quando […] »Estômbar Finalmente, o sol brinda‑nos com um sorriso no céu. Cria o cenário perfeito e convidativo para três amigas almoçarem ao ar livre. Juntas, tratamos de procurar um sítio onde se possa encontrar um pouco de paz, tranquilidade e, naturalmente, também […] »Portimão É um espaço relativamente pequeno, mas acolhedor. A julgar pelo entra e sai de clientes à hora do almoço, que aqui vem quer para comer no lugar, acompanhados de familiares ou amigos, quer para aderir à modalidade do take away, parece já ter conquistado […] »Portimão Reabriu no princípio do mês de Abril e é um autêntico refúgio campestre. A sala é inundada por luz natural. As mesas estão bem arranjadas, mas sem perder a simplicidade e o toque rústico. Um pormenor engraçado: pendem correntes de ferro sobre as mesas. […] »Loulé Que diria Karl Marx se aqui viesse almoçar? A verdade é que vivemos tempos de profundas mudanças sociais, aceleradas pelos acontecimentos históricos contemporâneos. É preciso abrir várias frentes de luta, em níveis diferentes para sobreviver. […] »Portimão Tudo na vida tem dois lados antagónicos.
O problema é que nem sempre é fácil escolher qual deles valorizar. Mas uma coisa é certa. Quem escolher o lado positivo, certamente terá mais possibilidades de viver feliz e de nunca contrair uma úlcera nervosa. […] »Loulé Sim, é um roteiro atípico. A ementa não é o mais importante. Explicamos porquê. Muito se fala no passado do Algarve, que pertenceu ao mundo árabe durante séculos. Por um lado, a influência mourisca perpetuou‑se nos nomes das terras.
Mas, na realidade […] »Loulé É algo diferente. O jovem casal Patrícia e Fabrício Ramos, de 31 e 27 anos, respectivamente, deixaram para trás a França e os empregos antigos para se dedicarem ao seu próprio negócio. Ela, ex‑consultora jurídica do ramo imobiliário é a alma da cozinha. […] »Loulé É difícil explicar. Se é moda ou uma tendência da actualidade. Mas há uma nova geração de restaurantes asiáticos a conquistar um lugar ao sol algarvio, mesmo neste Inverno complicado. A filosofia é «low cost». À hora do almoço, é popular entre a […] »Lagos Não é apenas um restaurante. Na nossa opinião, é um exemplo do que de melhor o Algarve tem para oferecer – simples, genuíno, acessível. É fácil de localizar - quem se dirige a Lagos pela EN 125, encontra-o do lado esquerdo da estrada, não muito depois […] »Portimão É uma novidade gastronómica no centro de Portimão. E é um daqueles sítios com muito boa atmosfera, onde queremos que tudo corra bem. Tem muita luz, uma decoração contemporânea e cerca de setenta lugares divididos em dois pisos. O andar de cima é […] »Olhão É mais um segredo bem escondido, e que passa despercebido entre os vários restaurantes que povoam ambas as margens desta parte da Estrada Nacional 125. Fica à direita de quem circula no sentido de Olhão para Vila Real de Santo António, logo após […] »Portimão Já soma alguns anos de actividade, tem a reputação de servir bem. A julgar pelo aspecto cuidado da sala, o rigor das mesas, a bonita louça de barro e o serviço atencioso, até poderia ser mais caro. Mas a verdade é que este restaurante tem uma carta […] »São Brás de Alportel Cheira a grelhados e a campo. O vento sopra frio nos sobreiros e arrasta o cantar de um galo próximo. São assim as primeiras impressões à chegada deste restaurante, no limiar de São Brás de Alportel. Viemos cá em busca do aconchego da comida das […] »Faro Apesar de Espanha ser mesmo aqui ao lado, continuamos de costas voltadas para a gastronomia e cultura do nosso país vizinho. Contam‑se aliás pelos dedos, as casas que no Algarve oferecem especialidades da cozinha castelhana. Os dois sócios que apostaram […] »Fuzeta É sempre um prazer visitar a Fuzeta, terra de pescadores nascida da areia e do mar, a poucos quilómetros de Olhão. Por estes dias, não há turistas nem veraneantes, os restaurantes fecham e os locais remedeiam‑se como podem.
Um passeio a pé revela […] »Ferragudo É um restaurante/bar num espaço exótico, com uma atmosfera única, onde se é recebido com simpatia e simplicidade. A cozinha é genéricamente Indiana, comandada pelo chefe cozinheiro Iqbal, do Bangladesh. Mas em alternativa oferece boas pizzas em forno […] »Albufeira Procura um sítio onde ainda possa ir comer e beber como deve ser por dez euros? Aqui, um almoço com couvert, prato principal, bebida e café custa €7,50 por pessoa... O Algarve é tudo menos barato e, muitas vezes, não há relação que se possa estabelecer […] »Lagoa Uma pizza margarita custa apenas €4,50. Vale mesmo a pena. Paulo Vicente Lopes, o chefe de mesa dá‑nos as boas vindas à entrada. Aqui todas as pastas são frescas: Spaghetti, Tagliatelli, Macaroni, Lasagne, Ravioli. Depois de uma pizza margarita decidimo‑nos […] »Albufeira No terraço de um segundo andar, virado a sul, o olhar sobre o Atlântico meridional, o pôr‑do‑sol a desmaiar, a apreciar o lusco‑fusco, a distinguir os pequenos barcos de pesca – pequenos pontos de luz no mar, o marulhar das ondas a ecoar nos ouvido, […] »Silves No Café Inglês tem sempre a deliciosa possibilidade de ouvir música ao vivo às Sextas e Sábados a partir das 20h30 e aos Domingos a partir das 15h00. Situado nas Escadas do Castelo, junto às muralhas do Castelo de Silves encontra este excelente espaço […] » | Almodôvar Enquanto que no Algarve, muitos restaurantes não tem mãos a medir para atender os clientes de Verão, aqui em Almodôvar, deparamo‑nos com um restaurante praticamente vazio. Um único casal estava a ser atendido quando escolhemos a nossa mesa. […] »Portimão David Hancock, o frontman do Café Inglês, em Silves recuperou em Junho passado a filosofia original que esteve na base deste pequeno restaurante no centro de Portimão – a cozinha vegetariana e macrobiótica. Serve uma culinária que utiliza de forma […] »Portimão Recentemente, li algures na internet que na Europa civilizada, não é muito bem visto este nosso gosto nacional por sardinhas assadas – peixe espinhento, gorduroso e cheiroso. Os argumentos não eram muitos, mas lia‑se também no texto que as mulheres […] »Monchique Depois dos grandes incêndios de 2003/04 que devastaram grande parte da floresta de montanha, Monchique tenta agora renascer e recuperar a natureza ardida. E também dar alguns passos inversos ao atraso sócio‑económico em que estava mergulhado até […] »Armação de Pêra O sol convida à praia e até quem vive e trabalha no Algarve não resiste a escapulir‑se da rotina e aproveitar os prazeres reservados aos veraneantes. Durante cerca de 35 anos, este foi um restaurante numa estrutura amovível num dos miradouros de […] »Portimão É mais uma novidade gastronómica em Portimão. Beneficia de uma localização privilegiada, perto da zona ribeirinha (ideal para um passeio a pé depois da refeição), do Museu e com a vantagem de ser fácil encontrar estacionamento gratuito. […] »Salir O nosso roteiro começa com algo muito especial em cima da mesa – um queijo de cabra fresco. É produzido numa das poucas queijarias que existem no Algarve, em Portela da Nave, nas proximidades. Idálio Martins Ramos faz queijos há muitos anos, e desde […] »Faro Que se passa entre as 13h00 e as 15h00 dos dias de semana, no centro da maioria das pequenas e médias cidades portuguesas? Pouco. Fecha tudo para o almoço – que é precisamente o período em que muitas pessoas têm livre para fazerem as suas compras. […] »Olhão Famosa e muito conhecida. Está aberta há quase 25 anos e dedica‑se à cozinha tradicional algarvia. Fica numa praça em frente ao mercado de Olhão, que pela sua azáfama de gente do mar e da serra, vale a pena visitar nas manhãs de Sábado. […] »Olhão Joaquim Lopes, vendedor de peixe de Olhão, pensou um dia em abrir um sítio pequeno, onde o pescado fosse sempre fresco. E feito à moda antiga, no carvão. Assim, em 2003, comprou uma antiga taberna. Hoje tem uma das mais castiças casas que já tivemos […] »Lagos Um coleccionador que se preze tem sempre o olho atento. Que o diga o senhor Pereira, anfitrião da casa, que já tem mais de 5000 canetas e esferográficas de todo o mundo. Claro que ao ver o seu interesse, cedemos‑lhe todas as que tínhamos em nossa […] »Olhão “O paladar é um dom”. Um lema simples mas que sintetiza muito bem o espírito desta casa. Está aberta há cerca de oito anos. Aqui pratica‑se uma cozinha de influência francesa. Um menu invulgar que agrada quer à clientela local, quer aos vários estrangeiros […] »Lagos Decidimos entrar porque cheirava bem, a comida caseira. E descobrimos que a franqueza é a melhor especialidade da casa. Dizemos isto porque o cozinheiro e proprietário da casa gosta de trabalhar mesmo à vista dos seus clientes. A cozinha é aberta […] »Portimão Coma de tudo, as vezes que quiser, por menos de oito euros. Parece bom demais para ser verdade, sobretudo para quem gosta de comida exótica. Abriu há cerca de um mês, onde o comércio asiático tem florescido dando um ar de pequena «chinatown» à zona […] »Silves À partida, tem tudo para agradar a todos. Fica no coração de Silves, no ponto de encontro entre o centro histórico (Castelo, Sé e Museu) e a descida até ao rio Arade. Tem uma esplanada que certamente faz as delícias dos turistas no Verão. […] »São Brás de Alportel Que melhor aconchego neste início frio de Inverno que uma lareira de lenha e uma mesa recheada de coisas boas? Poucos quilómetros adiante na estrada que liga São Brás de Alportel a Tavira, quem passa não imagina o tesouro bem guardado que é este […] »Olhão A especialidade é raia “alhada” à moda dos pescadores de Olhão. As postas (de polpa branca e sem espinhas) são cozidas num banho de alhos, azeite, vinagre, coentros e batata nova – numa panela que chega a fumegar para a mesa... Mas primeiro que tudo, […] »Albufeira Réptil no prato! Exactamente, esse prato que vê na fotografia, caro leitor, é um bife de crocodilo australiano. Feito em Albufeira, onde desde há 12 anos se serve talvez a mais exótica gastronomia no Algarve. Aqui, a carne do “lagarto” mais feroz […] »Santa Luzia Onde mais é que se pode caminhar entre os barcos de pesca tradicionais que ainda restam no Algarve, falar com os homens que os conhecem e tripulam, ouvir os segredos do mar e da ria das suas histórias? Santa Luzia, a poucos quilómetros de Tavira […] »Ferragudo Ali no fim do cais de Ferragudo existe um local quase mágico onde comer é certamente uma experiência muito agradável. A vista, o sossego, o serviço profissional e próximo, as iguarias à disposição, são razões suficientes para uma visita romântica, […] »Guia/Albufeira Nuno Encarnação, formado em gestão hoteleira e membro da confraria dos gastrónomos do Algarve deixou o escritório para se dedicar a este projecto. O restaurante fica entre a Guia e a praia da Galé. O conceito principal da casa é divulgar os vinhos […] »Sagres Conheço o Dromedário desde 1985. Às vezes, antes de voltar para casa, quando estou suficientemente arrepiado para não aguentar mais o frio das mais belas praias do Algarve, dou sempre um salto ao Dromedário. Ali não só há boa música. Serve petiscos, […] »Silves Tem um bonito portão que dá as boas‑vindas ao cliente. Um caminho florido e repleto de árvores acompanha‑nos desde o enorme parque de estacionamento até ao interior do restaurante. A esplanada é convidativa e acolhedora. O anfitrião, Luís Pequeno […] »Silves Para lhes dar uma pequena ideia sobre o nosso local de trabalho, seleccionámos estas quatro fotografias que mostram o nosso simpático restaurante de 40 lugares. A nossa equipa internacional é composta por: uma proprietária alemã, empregado de mesa […] » |
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