Restaurante Nagoya

É o caso do «Nagoya», possivelmente, o mais popular restaurante de sushi em Faro.

Numa noite de fim-de-semana, enche frequentado por juventude, amigas em festa que saem à noite divertidas, casais românticos, turistas e até famílias com criancinhas - todos a lidar com os pauzinhos, o molho de soja e o wasabi de ir às lágrimas.

Aliás, é tão popular que o pessoal custa a dar conta do recado. Na nossa visita, a clientela e a barafunda era tanta, que até vimos clientes a entregarem directamente os seus pedidos aos dois atarefados mestres do sushi, e a irem servir-se de bebidas ao balcão.

Não é de admirar que o nosso jantar se tivesse prolongado por quase 3 horas!

A razão do sucesso é que por €15.90/pax é possível escolher entre 60 iguarias diferentes e repetir quantas vezes se quiser.

É ilimitado. Comilões de sushi em particular, e comilões em geral, encontram aqui um paraíso.

Há tudo o que se possa querer – sashimi (peixe fatiado) de salmão, atum e robalo; nigiris (peixes e outros frutos do mar, fatiados ou inteiros, sobre bolinhos de arroz), tempura, rolos de todas as formas e sabores.

Uma experiência engraçada é, por exemplo, pedir camarão na chapa quente e aproveitar o calor (e o molho) para cozinhar as pequenas fatias de sashimi.

À mesa com amigos, o divertimento é garantido. Aliás, com o serviço em apuros, é mesmo indispensável ter companhia para passar o tempo. Mas atenção, há sacrifícios que valem a pena. Tudo o que chega à mesa é saboroso e colorido.

Apesar de ser supostamente um restaurante japonês, o staff é oriundo da China, influência presente nalguns pratos (como o clássico porco agridoce). Isso não é desprestígio, pois como já dissemos, vimos os dois mestres do sushi suarem como ninjas para alimentarem as hostes.

A única surpresa negativa foram os noodles de vegetais… que nos pareceram tal e qual esparguete normal do supermercado. Quando cá viemos em Novembro passado, não era assim. Também não encontrámos a senhora de Quimono que intermediava as mesas e a cozinha.

Ah, uma escolha popular para beber são os grandes jarros de sangria (€9), ao invés do tradicional chá verde. No final, guarde um pouco de espaço para os gelados, que são bons. Regressaremos de novo, nem que seja para take-away!

Especialidades: sushi; Horário de funcionamento: Aberto para almoços e jantares; Conta: €116 para 6 pessoas; Cartões: Multibanco e Visa; Gerência: Shen Yudang; NIF 242440339.