Restaurante Santos, Portimão

Quem não se adaptar aos novos tempos não sobreviverá. É preciso mais eficiência para vencer a crise, ou não há hipótese.

O que começou por ser um almoço descontraído, acabou por se tornar num “think tank” existencial para debater a estratégias de resistência. Felizmente, estamos em boas mãos.

Podemos dizer que esta casa é um espaço simples e familiar, especializado em churrasco, cataplanas e cozinha portuguesa. Durante toda a refeição, a equipa do Sr. Nuno Filipe, o gerente, demonstrou grande simpatia e profissionalismo – e paciência para nos aturar – até quando lhe dissemos não apreciar o vinho (do Ribatejo) de jarro.

Claro, foi prontamente substituído por uma garrafa de «Alandra» (€4,50). Ora bem, ao almoço, o menu económico custa 8 euros. Entre as opções havia perna de peru no forno, ensopado de borrego, rojões e sardinhas no carvão – que este ano, teimam em não engordar.

Um dos nossos convivas, em plena crise de estômago solicitou um tenro bife grelhado, que a casa teve a amabilidade de cobrar ao mesmo preço do prato do dia. É também de salientar que o restaurante tem uma interessante carta para os jantares.

À sobremesa, apreciámos um gesto simpático. Foi-nos presenteado um prato com amostras dos bolos disponíveis. Saímos daqui sem grandes respostas para as questões da discussão do início deste texto, mas levámos connosco uma lição na arte de receber os clientes. Um sítio honesto, do princípio ao fim.

Especialidades: pratos do dia, grelhados, gastronomia portuguesa; Horário de Funcionamento: Almoços e Jantares diariamente (não encerra); Cartões: Crédito e Multibanco; Conta: €41.30 para quatro pessoas; Gerência: Séquito de Alecrim Lda; NIF 509 493 310.