Portimão Welch gemütlicher Ort im Herzen des unwirtlichen Praia da Rocha im Januar. Der Vorschlag kam von einem Freund von uns, Orlando Vieira, der Mann mit den tausend Berufen, der uns geholfen hat, unsere ältesten Computer wiederzubeleben. In der Mittagspause […] »S.B. de Alportel Ein weiteres Mal sind wir dem Tipp eines Kunden unserer Zeitung gefolgt und durften einen der versteckten Schätze der Algarve entdecken. Diesmal im tiefsten Barrocal, etwa drei Kilometer von São Brás de Alportel, in einem Ort namens Peral. […] »Diese Weihnachten, wie auch schon im Vorjahr, freuen wir uns, ein originelles Rezept vorzustellen, das unsere Kollegin Elise Palma kreiert hat, die unter anderem eine ausgebildete und erfahrene Köchin ist... Als Grundlage für dieses einfache Rezept, […] »Almodôvar Wir haben den vergangenen Feiertag (1. Dezeber) genutzt, um unseren Horizont etwas zu erweitern und ein Restaurant außerhalb der Algarve zu entdecken. Die Autobahn ist eine gute, schnelle Verbindung und in 45 Minuten sind wir in Almodôvar. […] »Loulé Vor kurzem erhielt ich eine Empfehlung von einem Kunden unserer Zeitung, die mich neugierig gemacht hat, dieses Haus zu testen. Nach ein paar Runden auf der Suche danach, gelang es mir, das Restaurant in einer Stichstraße der Hauptstraße von Loulé […] »Faro Das Restaurant bleibt bei denen, die jeden Tag auf der EN125 in der Nähe von Faro dort entlang fahren, nahezu unbemerkt. Man muss vor einem Autoverkaufsstand in eine kleine Straße zwischen zwei Cafés einbiegen. Sich mit dem Namen durchzufragen wird […] » Das «Alpemar», das im vergangenen Februar eröffnet wurde, wird von einem freundlichen luso-schweizer Paar und seiner Tochter geführt, die vor einigen Jahren für unsere Zeitung gearbeitet hat. Es liegt auf halbem Weg zum Praia da Dona Ana, in Lagos. […] »Almancil Almancil ist ja bereits dafür bekannt, mit einigen der besten Restaurants der Algarve aufzuwarten. Aber in Zeiten der Krise kann nicht jeder ein luxuriöses Restaurant für ein Mittagessen oder Treffen wählen. Ich erhielt eine Einladung von Senhor […] »Almancil Eine der wenigen universellen Wahrheiten ist, dass die Qualität der Nahrung direkt die Gesundheit beeinflusst. Dennoch bleibt es schwierig, einen Ort mit einem vegetarischen Tagesmenü, oder zumindest einer entsprechenden Alternative, zu finden. […] » Es gibt ein altes lateinisches Sprichwort, das besagt, Einigkeit macht stark, und es gibt in den verschiedenen Geschichtsepochen viele Beispiele dafür, wie wahr das ist. Heute, mit der Krise, ist das ein Motto, an das man sich erinnern sollte. […] » Vielleicht gibt es keine soziologische Erklärung, basierend auf wissenschaftlichen Fakten, Statistiken und quantitativen Methoden. Aber die Wahrheit ist, dass die prägende portugiesische Kultur in Cafés, der Alma Mater des Landes, zu finden ist. […] » Ja, wir haben den richtigen Zeitpunkt für diesen Ort abgewartet - um dem Sommerchaos zu entkommen. Dieses Restaurant liegt direkt gegenüber dem Eingang der Quinta do Marim im Naturpark Ria Formosa. Im Hintergrund erblickt man das Meer und die vorgelagerten […] » Wir beschlossen, den Stier bei den Hörnern zu packen und uns auf das Gourmet-Festival, das in das Programm Allgarve’11 eingebunden ist, einzulassen. Im wunderschönen Museum von Portimão wurde alles perfekt vorbereitet, um die Gäste mit Würde zu empfangen: […] »Portimão „Reine Experimente in der Küche!“ Mit diesen gut gewählten Worten führt uns António José de Almeida in das Konzept dieser Ecke ein, die fast gegenüber des Rathauses von Portimão liegt. Nach vielen Jahren Arbeit in der Autovermietung ist er im Oktober […] » Es ist wichtig, innovativ zu sein. Lösungen sind nötig. Die Konkurrenz der Schwellenländer ist die nächste globale Bedrohung. Wer sich nicht den modernen Zeiten anpasst, wird untergehen. In Krisenzeiten ist mehr Effizienz gefragt, ansonsten ist ein […] » Ein unglaublicher Ort, wahrscheinlich einmalig an der ganzen Algarve. Um dorthin zu gelangen, müssen Sie das Dock von Olhão betreten, auf dem gleichen Weg, wie die Fischer, wenn sie sich zu ihren Fischerbooten begeben. In der Tat, wenn Sie Zeit haben, […] » Es gibt Dinge, die die Zeit überdauern, auch wenn sie aus dem Gedächtnis verschwinden. Diejenigen, die die Straßen in dieser Region bereisen, finden manchmal an unerwarteten Orten ein Kachelbild mit dem Werbeslogan «Algarve é Schweppes». […] »Olhão Der Legende zufolge gab es hier, als die Algarve, vor vielen Jahren, noch Landwirtschaft betrieben hat, einen Landhandel mit Tierfutterverkauf. Eines Tages kam ein Mann aus Cacela, um hier Futter und andere Produkte zu erweben, und verwechselte das […] »Almancil Fast 25 Jahre lang hat José de Brito Gomes (besser unter dem Spitznamen Joe bekannt) in Restaurants der Eastern Suburbs der australischen Hauptstadt gearbeitet. Er war Küchenchef im Restaurant Doyles, im Hafen von Sydney, wo er sich auf das populäre […] »Monchique Nein, dies ist keiner unserer üblichen «Roteiro». Ob es das wirklich wert ist? Normalerweise ist Hotelessen ja eher verdächtig. Aber was wir hier vorgefunden haben, war ein gastronomisches Erlebnis, das unsere kühnsten Erwartungen weit übertroffen hat. […] »Quarteira Quarteira leidet mindestens ebenso sehr unter der Saisonabhängigkeit wie jeder andere touristische Ort an der Algarve – im Winter leer und im Sommer komplett überfüllt. Viele Geschäfte und Restaurants schließen in der Nebensaison und öffnen erst […] »Grândola Die Gelegenheiten, die Algarve zu verlassen, sind rar. Ist es uns aber möglich, erleben wir gerne mal etwas anderes. Die Krise zwingt uns einen Schritt in die Vergangenheit zu tun und die damals einzige Hauptverbindungsstraße zur Algarve, die EN […] »Portimão Wir erwähnten es schon mehrmals: die Restaurants am Straßenrand haben immer etwas romantisches. Vielleicht hängt das mit unserem genetischen Gedächtnis zusammen, aus Zeiten, in denen zu Pferde gereist und die Nacht in Herbergen am Kamin verbracht wurde. […] »Portimão Es ist ein altes Sprichwort: Es gibt nichts Neues unter der Sonne (auf Latein: nihil sub sole novi), alles wurde schon erfunden. Macht nichts. Sicher ist, dass man innovativ bleiben muss. Dieses Haus ist seit 1935 für seine traditionellen Süßspeisen […] »Lagos Wir befinden uns weiterhin auf der Suche nach verborgenen Schätzen. Diesmal bringt der Zufall uns nach Odiáxere; vor den Toren von Lagos wollen wir einen alten Freund treffen. Wir sind früh dran, mit ausreichend Zeit für ein ruhiges gemeinsames Mittagessen. […] » | Parchal (Lagoa) Das Leben hält solche Erlebnisse für uns bereit. Ich bin sicherlich tausende Male hier an der Tür vorbeigekommen und habe den Besuch immer auf einen anderen Tag verschoben. Diese Woche hat es geklappt, nachdem ich erst etwas durch die Straßen von […] »Silves Über 30 Jahre lang war es eine alte Taverne. Bis zu dem Tag, an dem Nuno Gonçalves, ein dynamischer Unternehmer aus Moita, Hand anlegte und alles renovierte. An die alten Zeiten erinnert nur der Name, eine Hommage an den ehemaligen Eigentümer. […] »Lagoa/Silves In der kleinen Taverne von Paulo Correia, die seit sieben Jahren existiert, beginnt der Tag früh. Sie öffnet um 7 Uhr morgens, noch vor Sonnenaufgang. Wer auf dem Weg zur Arbeit ist, trinkt hier seinen Kaffee, und einige Leute fragen schon morgens […] »Faro Letzte Woche erhielt ich eine Einladung von einer Freundin und Kundin unserer Zeitung, Maria, Inhaberin des Unternehmens Planet Hair (spezialisiert auf Haarverlängerung). Sie hatte viel über ein neues Restaurant in der Stadt Faro gehört und wollte […] »Faro Stimmt, es handelt sich noch einmal um rohen Fisch mit Reis. Doch es ist gerechtfertigt, weil dieses Restaurant ein Novum ist. Es hat vor etwa ein einhalb Monaten eröffnet – und bliebe vielleicht unbemerkt (zuvor war hier ein orientalisches Restaurant), […] »Olhão Olhão ist längst zu einer Refernz der Küche der Algarve geworden. In diesem Fischerort ist es schwierig, unter so vielen Angeboten zu wählen. Und während alle auf Fisch und Meeresfrüchte setzen, bietet «O Franguinho» auch Hühner- und Grillgerichte an. […] »Ferragudo Im Laufe der Jahre hat diese Zeitung stets die Gastronomie unterstützt, auch wenn die Beurteilung manchmal nicht so gut ausfiel. Nun, mit Ausgabe 700, ist es an der Zeit, diese Abhandlungen zu bewerten. Etwas, was wir uns sicher nie vorgestellt haben, […] »Lagoa Ich hatte einen Chef, der meinte, dass die Menschen erstaunliche Dinge mit Hühnern tun – zum Beispiel kommen sie auf den Grill. Und er sagte, dass es in Deutschland diejenigen gibt, die sie als “Gummi-Adler” bezeichnen. In der Tat findet man in Portugal […] »Faro Die Mundpropaganda ist weiterhin eine sehr effektive Werbung. Wir hörten, dass man hier gut und billig essen kann, aber war es das, was uns anlockte? Ja und nein. Zuerst dachten wir, dass es ein gutes Beispiel dafür ist, wie aus einem traditionellen […] »Faro Ich möchte vorab zu bedenken geben, dass noch vor etwa sechs Jahren Sushi in Portugal als Sprache der Marsmenschen angesehn wurde - oder so ähnlich. Aber auch nach der Gewöhnung an dieses aus Japan importierte kulinarische Vergnügen, das immer mehr […] » Es ist vielleicht die berühmteste Pizzeria in den Hügeln der Algarve, und einige fahren extra in die Berge, um hierher zu kommen. Verständlich. Das Personal ist sehr freundlich, nimmt sich Zeit für die Gäste und deren außergewöhnliche Wünsche und […] » Es ist ein gutes Beispiel dafür, wie auch Unternehmer, vor allem in der Gastronomie, angenehme Räume in der Stadt schaffen können - auch wenn rundherum Häuser und alte Gebäude stehen, die schon bessere Tage gesehen haben. Auf der Rückseite, wo zuvor […] »Faro Seit Juli 2010, mit der Eröffnung des Cafés Chocolate, schlägt das Herz der Stadt Faro ein wenig stärker. Zwei Portugiesen und ein Franzose haben ihre Ideen zusammengetragen, um einen etwas anderen Raum zu öffnen und geben dem Herzen der Stadt einen […] »Portimão Die apokalyptischen Nachrichten über die Staatsanleihen werden für alle zu einer dauerhaften Belastung, ein ständiger Nervenkrieg. Die Hitze und der Wind verstärken die Unruhe weiter. Daher wissen wir sehr gut, wann wir mit Sympathie empfangen werden, […] » Carlos Costa trägt die Tanzmusik in seinem Herzen. Seit fast 20 Jahren betreibt er nebst dem Restaurant einen Bankettsaal, wo es fast jedes Wochenende populäre, seichte, romantische Musikabende gibt. Hier spielen Künstler aus dem ganzen Land. […] » Es ist ein Konzept, das die Zeit überdauert. «Casa de Pasto» ist bis ins späte neunzehnte Jahrhundert ein sehr häufiger Name für solche Gaststätten in ganz Portugal gewesen. Sie sind meist eine Mischung aus der rustikalen Einfachheit der Tavernen […] »Portimão Die Dänin Benedicte besuchte die Hotelfachschule in Estoril. Sie spricht mehrere Sprachen, hat im Hotelmanagement in einigen der besten Einrichtungen Lissabons gearbeitet und im November letzten Jahres beschlossen, ihre eigenen Räumlichkeiten an […] »Faro Der Sitz dieser Gemeinschaft in Faro ist ein gehütetes Juwel, etwas versteckt an einer kleinen Straße in der Stadt. Es gibt überall Pokale und es werden Geschichten von großen Fischen erzählt. Aber mancheiner weiβ nicht, wie man fischt und ist […] »Albufeira Es eröffnete kürzlich unter neuer Leitung und mit neuem Schwung, um sich als eine einzigartige Restauranterfahrung an der Algarve zu behaupten. Doch eins nach dem anderen. Zuerst einmal wird der Philosophie des erotischen Restaurants gefolgt: Das […] »Alvor Ein Mittagessen mit einem befreundeten Zahnarzt (ein Däne) ist ein großes Vergnügen. Aber es bringt auch ein Bewusstsein für Probleme an den Tisch, die zwar existentiell und banal sind, aber auch echte, unbemerkte Dilemmata: “Warum essen Sie den […] »Portimão Eine neue Theorie (eigentlich ist sie gar nicht neu) ist in Mode und nennt sich «Neofrugalismus». Einige behaupten, dass es die Bibel für das aktuelle Szenario der Wirtschaftskrise, die Rezession und Sparsamkeit ist. Der Prophet ist der amerikanische […] »Faro Wer den amerikanischen Wilden Westen mag, sollte sich Zeit nehmen, hier ein Bier zu trinken und sich an der Dekoration zu erfreuen. Es ist alles zu finden – eine Dampflok, ein Holster mit Waffen des Sheriffs, Cowboyhüte und Kopfbedeckungen der mexikanischen […] »Monchique Es gibt eine Geheimformel, die ich normalerweise anwende. Eigentlich ist es nichts weiter, als eine simple Beobachtung. Wenn in einer Gaststätte Menschen aus der Gegend speisen, ist das meist ein gutes Zeichen. Wenn zu ihnen der Bürgermeister gehört, […] »Portimão Die Geschäftsleitung, das Gesicht und die Philosophie sind neu. José Silva, 29 Jahre, Hotelier aus Tomar, versucht, neue Geschmacksrichtungen in den Süden zu bringen. Zum Beispiel Würste aus dem Ribatejo, Olivenöl aus dem Norden und vor allem eine […] » |
Sie sind nicht eingeloggt! Auf Abonnenten beschränkte Inhalte sind Ihnen nicht zugänglich.
Als Besucher oder freier Nutzer können Sie auf Abonnenten beschränkte Inhalte mit folgender Kennzeichnung nicht einsehen 
