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Ausgabe 729
2012-05-17 > 2012-05-23
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Loulé

Casa de chás Cleópatra

Mal ein ganz atypischer Roteiro! Hier spielt die Speisekarte eine untergeordnete Rolle. Wir möchten Ihnen erklären warum. In der Vergangenheit prägte die arabische Welt jahrhundertelang die Algarve und immer noch findet sich der Einfluss der Mauren, zum Beispiel in vielen Ortsnamen. Aber im Alltag ist nicht mehr all zu viel von der arabischen Kultur übrig. Außerhalb von Mittelalterfesten gibt es selten Plätze wie diesen hier, mit einer direkten Verbindung zu der Welt der maghrebinischen Araber.
Bruno Filipe Pires, Ausgabe 619 (25 Mär 2010), Ohne Kommentare »
Bruno Filipe Pires

Dieses Haus hat seit einem Jahr geöffnet. Im «Cleópatra» läuft immer arabische Musik. Hier gibt es keine alkoholischen Getränke. Dafür sind andere Dinge erlaubt. So wie es im Mittleren Osten üblich ist, kann man hier die ägyptische Version der arabischen Wasserpfeife rauchen – die Shisha (für 4 Euro).

Wir sind nicht wirklich Befürworter des Rauchens, aber unter Freunden und als Spaß ist es sicherlich eine unterhaltsame Erfahrung, eine dieser Pfeifen miteinander zu teilen, als wäre man in Kairo. Außerdem ist die Shisha in anderen Breiten zwar üblich, hier aber eher selten zu finden. Aber auch in Portugal gibt es Leute, die diese Zeremonie sehr ernst nehmen.

Ein weiterer Aspekt, den wir hervorheben möchten, sind die Tees, die im «Os faraós» in Faro gekauft werden können. Das Geschäft gehört mit zu der Eigentümerfirma.

Hier gibt es 22 Sorten zur Auswahl – energetische, entspannende, aphrodisierende, anregende – und alle tragen sehr verführerische Namen. Sie werden in einer Kanne wie aus “1001 Nacht” serviert. Wir probieren die Tees “Noites Escaldantes” (heiße Nächte), mit Schokolade und Gewürzen und “Cleópatra” mit Kirsch und Banane. Der Preis beträgt im Schnitt €1,25 für jeden Tee.

Nun, eigentlich sind wir ja hier, um etwas zu essen. Es gibt aber nur industriell hergestellten Döner Kebab (was Türkisch ist und wörtlich “Drehspieß” bedeutet). Glücklicherweise ist das hier an der Algarve noch nicht so verbreitet wie in Deutschland, wo es an jeder Straßenecke einen gibt. Das Fleisch wird bei der Bestellung von dem Spieß geschnitten und kommt zusammen mit Salat, Tomate, Zwiebel, Möhrchen und Joghurtsoße in ein Brot, in “Pita” oder “Durum” (eine Art Rolle). Ein Kebab kostet nur drei Euro.

Und es gibt sogar die vegetarische Version, “Falafel”, hergestellt aus Kichererbsenmus und ist im Mittleren Osten sehr beliebt. Als Nachtisch werden einige ägyptische Süßspeisen in einer Vitrine geboten und Crépes mit Eis. Das «Cleópatra» hat eine Zweigstelle in Olhão, die bei der Bevölkerung scheinbar gut ankommt, und bald wird es zwei weitere geben. Eine in Lissabon und eine in Portimão…

Spezialitäten: Tees, Shishas und Kebabs; Öffnungszeiten: täglich von 11 Uhr bis 1 Uhr; Sprachen: Portugiesisch, Ägyptisch; Rechnung: €13,50 für 2 Personen; Eigentümer: Magia da História Lda; NIF 508 509 629.

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