Restaurante Sopa de Pedra

Der Prophet ist der amerikanische Ökonom David Rosenberg, der in fünf Kapiteln demonstriert, wie der grassierende Konsumismus zum Scheitern verurteilt ist - und dass immer mehr Verbraucher jeden Cent und jeden Krümel wertschätzen. Wir wissen nicht, ob die Theorie von Merrill Lynch bereits unsere Heimat besucht hat, aber wir wissen, dass sie hier auf fruchtbaren Boden stoßen könnte. Zum Beispiel das Rezept für Steinsuppe: eine bescheidene Brühe, die reich wird durch die Zugabe von mehreren kleineren Zutaten (die Legende ist Teil der portugiesischen Vorstellungswelt geworden)...

Dieses Restaurant befindet sich unweit einer luxuriösen Hotelanlage und viele der Gäste kehren dort zum Speisen ein, um ihre Kosten niedrig zu halten und das Etat aufzuteilen (mehr Golfrunden). Es ist kein «Neofrugalismus», aber ein Prinzip. Das Gasthaus scheint alt zu sein und hat ein kurioses Inneres – ein Billardtisch, Sofas, alte Uhren und Möbel. Täglich wird hier ein Tagesgericht für €7,50 angeboten. Inklusive Brot, Oliven, Gericht, Obst und Kaffee. Bei unserem Besuch probieren wir das Gericht, nach dem das Haus benannt ist und ein Seezungenfilet, zu dem es Reis und Salat gibt. Sonntags wird „Cozido à Portuguesa” angeboten und die Spezialität ist Steak auf heißem Stein. Einer der Gäste beklagt, dass es kein Wi-Fi gibt, aber man muss sagen, dass das Restaurant trotzdem kein digitaler Analphabet ist, denn es hat seine eigene Seite auf Facebook…

Spezialitäten: typisch portugiesische Küche; Öffnungszeiten: mittags und abends; Rechnung: €40,20 für 4 Personen; Eigentümer: Herculino Simões; NIF 122 472 250.